Bestimmung des Ernährungsstatus eines Patienten

Parameter

Adipositas

Protein-Mangelernährung

Protein-Kalorien-Mangelernährung

normaler Ernährungszustand

BMI

BMI > 30

BMI normal

BMI erniedrigt

Frauen: 21 - 22,
Männer: 22 - 24

Armmuskelumfang

Frauen > 25,5 cm,
Männer > 27,8 cm

Frauen < 20,9 cm,
Männer < 22,8

Frauen < 20,9 cm,
Männer < 22,8

Frauen: 20,9 - 25,5 cm
Männer: 22,8 - 27,8 cm

Trizepshautfaltendicke

Frauen > 18,1 cm,
Männer > 13,7 cm

im Normbereich

erniedrigt

Frauen: 14,9 - 18,1 cm,
Männer: 11,3 - 13,7 cm

Kreatininausscheidung

im Normbereich

erniedrigt

erniedrigt

0,6 - 2,1 g/die

Albumin im Serum

im Normbereich

erniedrigt

erniedrigt

35,2 - 50,4 g/l

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