Kriterien für einen Mangelernährungsstatus

Klinisch

Ödeme
Dekubitus

Fettdepot

Oberarmhautfaltendicke
< 15 mm bei Frauen
< 11 mm bei Männern

Muskelprotein

Oberarmmuskelumfang*
< 21 cm bei Frauen
< 23 cm bei Männern

viszerales Protein

Albumin 3,5 g/dl
Präalbumin 18 mg/dl
Transferrin 200 mg/dl
Cholinesterase 3000 U/l

Lymphozytenzahl

< 1,2 * 109 /l

*Berechnung des Oberarmmuskelumfanges: Oberarmumfang (in der Mitte) in cm - 3,14 * Trizepshautfaltendicke in cm

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