Die parenterale Ern„hrung

Ernährung

V_O₂ [l/die]= V_O₂ [ml/min] * 1,44
V_CO₂ [l/die]= V_CO₂ [ml/min] * 1,44

Energieumsatz (EE, kcal/die)= {3,78 * V_O2 [l/min] + 1,16 * V_CO₂ [l/min] - 1,45 * HPR / 1440} * 1440
ca. {3,9 * VO₂ + 1,1 * [RQ * VO₂]} * 1,44

wobei gilt:

Harnstoff - Produktionsrate (HPR)= UNP= UUN + BNN * F * KG * 0,0099
UUN = Harnstoffstickstoffkonzentration im 24-Stunden-Urin
(Harnstoff im Urin) [g/die] * 0,47
BNN = Serumharnstoff [mg/dl]
F = Körperwasserfaktor:
1. bei Männern 0,6
2. bei Frauen 0,55

EE (Männer) = [66,47 + (13,75 * KG) + (5 * L) - (6,76 * A)] * AF * TF
EE (Frauen) = [655,1 + (9,56 * KG) + (1,85 * L) - (4,68 * A)] * AF * TF

mit:

KG = Körpergewicht in kg;
L = Größe in cm;
A = Alter in Jahren;
AF = Aktivitätsfaktor (1,2 bettlägerige Pateinten, 1,3 nicht bettlägerig);
TF = Traumafaktor (1,2 kleine Operation, 1,35 schwerer Unfall, 1,6 Sepsis, 2,1 schwere Verbrennung)